Aujourd'hui était le mercredi de la recette du mois !!! Et pour ce mois de janvier, c'est le soja qui a été mis à l'honneur.

Ainsi, petits et grands qui ont souhaité participé à l'élaboration de la recette, ont préparé des flans de courgettes à la crème de soja avec Justine ! Miam... ça sent bon et ils ont l'air plutôt appétissant... A vous de goûter à la maison et de nous en dire des nouvelles la semaine prochaine.

Pendant ce temps, les petits qui avaient commencé leur activité avec Coralyne la semaine dernière ont pu avancer dans l'élaboration de leur jardin d'intérieur.

Et voilà venu le temps de la dégustation !!! Roulement de tambour.... Alors au menu : 
 - Des germes de soja, des pousses de soja crues, des pousses de soja cuites, sauce soja
- Du lait de soja nature, lait de soja au chocolat, lait de chocolat à la vanille 
- Accompagné pour le goûter de crème au chocolat (au lait de soja of course) avec des gâteaux soja oranges et soja figues

Les enfants, peu enthousiasmé par le soja au départ, ont finalement fait de belles découvertes et ont vraiment adoré le lait de soja à la vanille et au chocolat.

Voilà, on attend de vos nouvelles concernant les petits flans de courgettes, et bien sur comme pour les autres recettes, elle figurera dans le petit livret de recettes que les enfants récupéreront à la fin de l'année.

A la semaine prochaine pour de nouvelles aventures, 

Maeva Gonzalez
Directrice du centre de loisirs

mer18jan2016 - Montage Vidéo Kizoa